Cranberry ผลไม้ที่ให้ผลดีต่อสุขภาพ
แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้รสเปรี้ยวมีผลขนาดเล็กมีลักษณะสีแดงสด ซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์ นิยมเป็นกันทั้งในประเทศอเมริกาและประเทศอังกฤษเป็นศูนย์รวมของวิตามินและเกลือแร่ ทั้งวิตามินซี วิตามินอีก และวิตามินเค และยังมีแมงกานิสและทองแดงรวมอยู่ด้วย
ซึ่งสารอาหารที่กล่าวไปทั้งหมดนี้ล้วนแล้วแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายแทบทั้งสิ้น คุณรู้หรือไม่ว่าในแครนเบอร์รี่ยังมีสารที่ชื่อว่ากรดซาลิไซลิก ซึ่งสารนี้เป็นส่วนประกอบที่สำคัญของยากแอสไพรินที่มีคุณสมบัติช่วยลดอาการบวม ป้องกันไม่ให้เกิดลิ่มเลือดและยังมีสารการต่อต้านโรคมะเร็ง แต่ก็ใช่ว่าการกินแครนเบอร์รี่จะมีแต่ผลดีอย่างเดียว ผลเสียก็มีเช่นเดียวกันซึ่งหากเรามีการกินแครนเบอร์รี่ มากเกินไปจะทำให้มีร่างกายมีกรดซาลิไซลิกมากเกินความจำเป็นซึ่งจะส่งผลเสียมากกว่าผลดีเพราะจะทำให้เสี่ยงต่อการเกิดไปโรคนิ่วในไตได้เช่นกัน
สำหรับแครนเบอร์รี่มีประโยชน์เกี่ยวกับการรักษาและป้องกันการเกิดโรคหลายอย่างด้วยกันเช่น
- มีประโยชน์กับหัวใจ เพราะในแครนเบอร์รี่มีสารอาหารที่มีประโยชน์อยู่มากมายจึงสามารถลดการสะสมของไขมันในหลอดเลือด รวมถึงลดความเสี่ยงที่จะทำให้เกิดเลือดลิ่มอุดตันตามอวัยวะต่างๆได้ด้วย
- ช่วยบรรเทาไม่ให้ไข้หวัดมีอาการที่รุนแรงมากนัก เพราะแครนเบอร์รี่มีสารพอลีฟีนอลและสารโปรแอนโทไซยานินดิน ซึ่งสารนี้จะช่วยเรื่องของการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ดังนั้นการทานส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มที่ผสมแครนเบอร์รี่เข้าไปจะช่วยให้อาการของไข้หวัดหายเร็วขึ้นและอาการไม่รุนแรงมากนัก
- ช่วยป้องกันการเป็นโรคปัสสาวะอักเสบ เพราะโรคนี้มักจะเกิดจากการที่ร่างกายมีการติดเชื้อแบคทีเรียที่ระบบทางเดินปัสสาวะ ซึ่งใน แครนเบอร์รี่ จะมีสารที่ช่วยขับเชื้อแบคทีเรียตรงท่อปัสสาวะออกมาพร้อมกับปัสสาวะให้ทำให้ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคนี้
การรับประทานผลชอง แครนเบอร์รี่ มีทั้งการรับประทานแบบผลสดสด หรือบางคนชอบแบบอบแห้ง และบางคนก็ยังนำมาทำเป็นน้ำผลไม้กินก็มี แต่อย่างที่เคยบอกไปแล้วว่าแครนเบอร์รี่ ไม่ควรกินมากจนเกินไปเพราะมีผลต่อร่างกายด้วยเช่นกัน นอกจากอาจจะทำให้เป็นโรคนิ่วได้แล้ว ยังเสี่ยงที่จะทำให้ท้องเสียได้อีกด้วยเพราะแครนเบอร์รี่มีรสชาติเปรี้ยว สำหรับคนที่ไม่เหมาะที่จะกินแครนเบอร์รี่ คือ หญิงที่กำลังตั้งท้องหรือกำลังอยู่ในช่วงที่ให้นมลูก และเด็กเล็กก็ไม่ควรกินแครนเบอร์รี่มากเกินไป กลุ่มคนทีแพ้ยากลุ่มแอสไพรินก็ไม่ควรกินแครนเบอร์รี่ เช่นเดียวกัน
สนับสนุนโดย วิธีเล่นบาคาร่าให้รวย